Песочное Печенье с Арахисом
Песочное печенье с арахисом
Ингредиенты (на 30 шт.):
размягченное сливочное масло - 200 г
сахарная пудра - 120 г
мука - 400 г
разрыхлитель - 4 г
соль - щепотка
яйцо - 1 шт.
яичный желток - 1 шт.
жареный арахис - 200 г
яичный белок (для смазывания) - 1 шт.
Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.
1) Приготовить тесто. В миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Отложить в сторону.
2) Размягченное сливочное масло взбить миксером вместе с сахарной пудрой, в течение 2 минут. Затем добавить яйцо и яичный желток, хорошо все перемешать до однородной массы. Добавить муку и замесить тесто.
3) Готовое тесто раскатать между листов пергамента в тонкий пласт толщиной около 5 мм. Убрать в холодильник на 30 минут.
4) Жареный арахис измельчить немного ножам.
5) Разогреть духовку до 180°С.
6) Достать тесто из холодильника и вырезать круги диаметром 8 см, а затем в центре сделайте отверстие диаметром 3 см. Излишки теста убрать в холодильник и повторить все тоже.
7) Смазать печенье яичным белком, смазанной стороной опустить печенье в арахис и слегка придавить. Переложить печенье на противень.
8) Выпекать в разогретой духовке 12-15 минут, до золотистого цвета.
9) Готовое печенье остудить на решетке.
Приятного аппетита!
INSTAGRAM / mariko_kitchen_
Watch video Песочное Печенье с Арахисом online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Mariko 12 March 2021. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 7,635 times and liked it 557 visitors.
