Кокосовое Печенье
Кокосовое Печенье
Ингредиенты (на 15 шт.)
яичные белки (категории С0) - 3 шт.
сахар - 100 г
соль - щепотка
ванильный экстракт - 1 ч.л.
кокосовая стружка - 210 г
растопленный тёмный шоколад - 100 г
1) Разогреть духовку до 160 °С.
2) В миске соединить яичные белки, соль и ванильный экстракт. Взбить миксером до появления легкой пены, затем постепенно добавить сахар. Взбить миксером в течение 5 минут, в полученную массу добавить кокосовую стружку и хорошо перемешать до однородной массы.
3) С помощью ложки для мороженого или руками сформировать круглое печенье, выложить его на противень предварительно застеленный пергаментной бумагой.
4) Выпекать в разогретой духовке 17-20 минут до золотистого цвета. Готовое печенье остудить до комнатной температуры.
5)Дно каждого печенья окунуть в растопленный тёмный шоколад и выложить на пергаментную бумагу, затем оставшийся шоколад перелить в корнетик и полить печенье сверху шоколадом. Оставить печенье на 30-40 минут, чтобы шоколад застыл.
6) Готовое печенье переложить в тарелку и подавать к столу.
Приятного аппетита!
INSTAGRAM / mariko_kitchen_
Watch video Кокосовое Печенье online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Mariko 26 March 2021. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 5,530 times and liked it 459 visitors.
