Идеально нежные слойки с заварным кремом: шаг за шагом

Опубликовано: 04 Сентябрь 2024
на канале: Кондитерские рецепты и техники 🍰

109

Мы нашли это интересное видео, где вы узнаете, как приготовить очень вкусные слойки с заварным кремом! 🍰

Для приготовления крема вам понадобятся:
молоко
крахмал
сахар
желтки
ванильный сахар

Перемешайте все ингредиенты в сотейнике и поставьте на средний огонь. Варите, постоянно помешивая, около 3-4 минут, пока масса не загустеет. Снимите с огня, добавьте сливочное масло и хорошенько перемешайте до полной однородности. У вас должна получиться глянцевая, нежная и однородная текстура крема. Накройте крем пленкой и уберите в сторонку.

Теперь займемся тестом. Возьмите готовое слоеное бездрожжевое тесто, раскатайте его в тонкий пласт и нарежьте на квадратики. Формируйте слойки, как показано в видео. Переложите их на противень, центр каждого квадратика накалите вилкой и смажьте взбитым яйцом. Выпекайте в духовке при 180° в течение 15-20 минут.

🧑‍🍳 Автор: / assetovna__

Когда слойки будут готовы, дайте им полностью остыть. С помощью кондитерского мешка отсадите крем, украсьте по желанию ягодами и фруктами и подавайте. Получается очень красиво и вкусно!

Обязательно попробуйте приготовить это блюдо!

Полный рецепт и описание вы можете найти на сайте https://gdetort.ru
C8XGoWxNcv8

🧑‍🍳 Author: / assetovna__

Смотрите видео Идеально нежные слойки с заварным кремом: шаг за шагом онлайн, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве, которое загружено на канал Кондитерские рецепты и техники 🍰 04 Сентябрь 2024. Делитесь ссылкой на видео в социальных сетях, чтобы ваши подписчики и друзья так же посмотрели это видео. Данный видеоклип посмотрели 109 раз и оно понравилось 4 посетителям.

20,676

00:00:00