Идеально хрустящие слойки с малиной: секреты теста
Мы нашли это интересное видео, которое расскажет вам, как приготовить невероятно вкусные и хрустящие слойки с рикоттой и ягодами. **Для этого рецепта вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов**:
Ингредиенты:
*Для теста:*
Тесто слоеное 500 грамм (2 пласта)
*Для начинки:*
Сыр рикотта 200 грамм
Желток 1 шт
Сахар 2 столовые ложки
Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
Ванилин по вкусу
Малина или другие ягоды 200-300 грамм
Шаги приготовления:
1. **Начинка**: Смешайте рикотту, желток, сахар и кукурузный крахмал. При желании добавьте ванилин по вкусу.
2. **Подготовка теста**: Разморозьте тесто. Одну часть немного раскатайте и разрежьте на 4 части. Вторую часть также раскатайте и сделайте на ней красивый узор.
3. **Формирование слоек**: На каждый кусочек теста выложите начинку и малину. Накройте фигурным тестом, слегка растягивая его. Подогните края под основу.
4. **Покрытие**: Смажьте слойки желтком, присыпьте сахаром и миндальными лепестками для дополнительного хруста.
5. **Выпекание**: Отправьте слойки в разогретую до 175 градусов с конвекцией (180-185 градусов без конвекции) духовку на 20 минут.
6. **Финальные штрихи**: Достаньте из духовки, дайте остыть пару минут и скорее пробуйте эти ароматные и хрустящие слойки.
🧑🍳 Автор: / foodaestet
Наслаждайтесь результатом и делитесь своими впечатлениями в комментариях! Полный рецепт и описание вы можете найти на сайте https://gdetort.ru
C-XXFeWM1IA
🧑🍳 Author: / foodaestet
Смотрите видео Идеально хрустящие слойки с малиной: секреты теста онлайн, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве, которое загружено на канал Кондитерские рецепты и техники 🍰 02 Сентябрь 2024. Делитесь ссылкой на видео в социальных сетях, чтобы ваши подписчики и друзья так же посмотрели это видео. Данный видеоклип посмотрели 11,730 раз и оно понравилось 273 посетителям.
