Быстрый шоколад с фисташковой начинкой за 20 минут

Опубликовано: 04 Сентябрь 2024
на канале: Кондитерские рецепты и техники 🍰

2,804

Мы нашли это интересное видео и хотим поделиться с вами рецептом, который точно порадует ваших близких — *шоколад с фисташковой начинкой (Дубайский шоколад)!* 😍

Ингредиенты:
*200гр молочного шоколада* (берите натуральный шоколад)
*2гр mycryo*
*50гр фисташковой пасты*
*100гр теста «Катаифи»*

Шаги приготовления:
1. *Темперирование шоколада* с помощью mycryo: молочный шоколад растапливаем привычным для вас способом, доводим до 45 градусов.
2. Остужаем до 37-38 градусов, постоянно помешивая.
3. Добавляем mycryo и хорошенько перемешиваем.
4. Опускаем градус до рабочей температуры (28-29 градусов). И можно будет уже работать с шоколадом.

🧑‍🍳 Автор: / assetovna__

Не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк, если вам понравилось это видео!

Полный рецепт и описание вы можете найти на сайте https://gdetort.ru
C-N9H27N1aK

🧑‍🍳 Author: / assetovna__

Смотрите видео Быстрый шоколад с фисташковой начинкой за 20 минут онлайн, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве, которое загружено на канал Кондитерские рецепты и техники 🍰 04 Сентябрь 2024. Делитесь ссылкой на видео в социальных сетях, чтобы ваши подписчики и друзья так же посмотрели это видео. Данный видеоклип посмотрели 2,804 раз и оно понравилось 41 посетителям.