Вкус из моего детства- картофельные котлеты
Очень давно в моем далеком детстве моя Мамочка готовила картофельный рулет. Помню как Мамочка отваривала картофель, делала пышное пюре , жарила мясо и подавала этот большой рулет для ужина на всю семью. Это было очень вкусно.
Я не очень часто готовлю это блюдо, и в этот раз решила немного его изменить. Сделать более удобным. Порционным.
Итак приступаем - отварить картофель , в моем случает это было 7 средних картофелин. Вы рассчитываете все на вашу семью. Посолить воду и отваренный картофель хорошо взбить в пюре, добавив масло сливочное и одно яйцо.
300 грамм фарша пожарить с овощами, лук, морковь, перец болгарский. По желанию можно добавить чеснок. Соль и перец по вкусу.
Дать остыть начинке и теперь сделав из пюре небольшую лепешку закладываем начинку и формируем котлетки.
Смажем яйцом каждую котлету и поставим в заранее разогретую духовку 220С на 15 минут.
Наши картофельные котлетам готовы. Очень нежные котлеты можно подавать со сметаной или с любым вашим вкусным соусом !
Приятного аппетита 😋
Watch video Вкус из моего детства- картофельные котлеты online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Lyailya Lewis - Ляйля Льюис 24 February 2024. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 1,483 times and liked it 119 visitors.
