Идеально мягкий медовик: секрет мягкого теста
Мы наткнулись на это замечательное видео, в котором показывают, как приготовить *самый мягкий медовик*!
Вот что вам понадобится:
4 яйца
2 стакана сахара
200 грамм меда
200 грамм масла
4 стакана муки
2 чайные ложки соды
Сначала взбиваем яйца с сахаром до белого цвета, добавляем масло, гашеную соду и мед. Ставим на слабый огонь и, как только появятся первые пузырьки, начинаем просеивать муку (все 4 стакана), снимаем с огня и месим тесто на ровной поверхности, добавив еще 1 стакан муки. Раскатываем 8-10 коржей и выпекаем их по 2-3 минуты до готовности.
Для крема:
600 гр сметаны
600 гр сливок 33%
200 гр сахарной пудры
Взбиваем сливки и сметану до густоты, добавляем сахарную пудру и перемешиваем.
Также сделаем сливочный крем:
600 гр сгущенного молока
400 гр сливочного масла
Все вместе взбиваем.
🧑🍳 Автор: / foodaestet
Оставляем готовый десерт в холодильнике на 8 часов, и можно подавать к столу.
Полный рецепт и описание вы можете найти на сайте https://gdetort.ru
C9P9iFCs5aW
🧑🍳 Author: / foodaestet
Watch video Идеально мягкий медовик: секрет мягкого теста online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Кондитерские рецепты и техники 🍰 03 September 2024. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 3,755 times and liked it 79 visitors.
