Идеально нежная королевская ватрушка: как приготовить дома
Мы нашли это интересное видео, где показывают, как приготовить *королевскую ватрушку**! Этот десерт напоминает чизкейк, только он **еще вкуснее* благодаря *хрустящей крошке* и нежной творожной основе.
*ИНГРЕДИЕНТЫ:*
*Основа:*
Мука - 185 гр.
Сахар - 55 гр.
Щепотка соли
Разрыхлитель - 5 гр.
Ванилин
Сливочное масло - 105 гр.
*Творожная основа:*
Творог мягкий - 600 гр.
Сахар - 130 гр.
Ванильная паста
Яйца - 3 шт.
Цедра половины лимона
Сок лимона - 15 мл.
*ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:*
1. *Корж:*
Просеять муку и соединить все сухие ингредиенты.
Холодное, нарезанное кусочками сливочное масло соединить с сухими ингредиентами и перетереть до состояния крошки. Важно долго не мешать.
Убрать в холодильник.
2. *Творожная основа:*
Соединить все ингредиенты и взбить блендером.
3. *Запекание:*
Кольцо или разъемную форму проложить снизу пергаментом и обернуть фольгой.
Высыпать на дно 230 гр. теста (крошка) и сформировать дно.
Залить сверху творожную основу.
Оставшейся крошкой (100 гр.) присыпать поверхность.
Выпекать в заранее разогретую духовку (180 градусов) 40-45 минут до золотистой корочки.
После выпечки убрать в холодильник на 5-6 часов, не вынимая из кольца.
🧑🍳 Автор: / malinovacakes
Полный рецепт и описание вы можете найти на сайте https://gdetort.ru
CwMXHl9IugG
🧑🍳 Author: / malinovacakes
Watch video Идеально нежная королевская ватрушка: как приготовить дома online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Кондитерские рецепты и техники 🍰 03 September 2024. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 81 times and liked it 3 visitors.
