ТОРТ "КЛУБНИКА И КИВИ" РЕЦЕПТ | БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ПРОСЛОЙКОЙ ИЗ КИВИ И КЛУБНИЧНЫМ КОНФИТЮРОМ
Сегодня готовим оригинальный торт "Клубника и киви". Торт состоит из шифонового бисквита, прослойки из киви и прослойки из клубничного конфитюра.
#тортклубникаикиви #тортспрослойками #тортскивииклубникой
_______________________________
✔ Почта для сотрудничества:
[email protected]
____________________________
Форма торт - 20 см
Форма прослойки - 16 см
Вес торта - 2 220 г
____________________________
БИСКВИТ:
🔸️Яйца (С2) — 6 шт
🔸️Сахар — 180 г
🔸️Мука — 190 г
🔸️Крахмал (кукурузный) — 20 г
🔸️Молоко — 90 г
🔸️Растительное масло — 60 г
🔸️Разрыхлитель — 4 г
КРЕМ:
🔸️Сливки 33% — 300 г
🔸️Маскарпоне — 600 г
🔸️Сахарная пудра — 150 г
КЛУБНИЧНЫЙ КОНФИТЮР:
🔸️Клубника— 260 г
🔸️Сахар — 150 г
🔸️Агар-агар (фирма котани, он очень слабый)— 10 г
Если используете Агар (силой 900), то тогда 2-3г
🔸️Сок лимона — 5 г
ПРОСЛОЙКА ИЗ КИВИ:
🔸️Киви (очищенный) — 300 г
🔸️Сахар — 100 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый) — 7 г
🔸️Вода (в желатин) — 35-40 г
🔸️Краситель пищевой зелёный
ССЫЛКА НА РЕЦЕПТ ПРОСЛОЕК ИЗ КИВИ
• ПРОСЛОЙКА ДЛЯ ТОРТА ИЗ КИВИ РЕЦЕПТ | ...
ПРОПИТКА:
🔸️Вода + сахар
УКРАШЕНИЕ:
🔸️Фисташки
🔸️Клубника
🔸️Киви
______________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
✔Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Мне будет очень приятно! :-)
✔ Я в Instagram: / belozerova.le
✔ Я вTikTok: https://vm.tiktok.com/ZSQFGwmT/
✔ Я в Одноклассниках: https://ok.ru/alenka.plotnikova
✔ Я ВКонтакте https://vk.com/belozerova2203
✔ Подписывайтесь https://www.youtube.com/channel/UCD7R.... и не забывайте делиться своими комментариями, ставить лайки и нажимать колокольчик!
✔ Не пропустите новые видео!
Watch video ТОРТ "КЛУБНИКА И КИВИ" РЕЦЕПТ | БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ПРОСЛОЙКОЙ ИЗ КИВИ И КЛУБНИЧНЫМ КОНФИТЮРОМ online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Tartaletka 06 March 2022. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 90,148 times and liked it 3.5 thousand visitors.
