ТОРТ "КЛУБНИКА И КИВИ" РЕЦЕПТ | БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ПРОСЛОЙКОЙ ИЗ КИВИ И КЛУБНИЧНЫМ КОНФИТЮРОМ
Сегодня готовим оригинальный торт "Клубника и киви". Торт состоит из шифонового бисквита, прослойки из киви и прослойки из клубничного конфитюра.
#тортклубникаикиви #тортспрослойками #тортскивииклубникой
_______________________________
✔ Почта для сотрудничества:
[email protected]
____________________________
Форма торт - 20 см
Форма прослойки - 16 см
Вес торта - 2 220 г
____________________________
БИСКВИТ:
🔸️Яйца (С2) — 6 шт
🔸️Сахар — 180 г
🔸️Мука — 190 г
🔸️Крахмал (кукурузный) — 20 г
🔸️Молоко — 90 г
🔸️Растительное масло — 60 г
🔸️Разрыхлитель — 4 г
КРЕМ:
🔸️Сливки 33% — 300 г
🔸️Маскарпоне — 600 г
🔸️Сахарная пудра — 150 г
КЛУБНИЧНЫЙ КОНФИТЮР:
🔸️Клубника— 260 г
🔸️Сахар — 150 г
🔸️Агар-агар (фирма котани, он очень слабый)— 10 г
Если используете Агар (силой 900), то тогда 2-3г
🔸️Сок лимона — 5 г
ПРОСЛОЙКА ИЗ КИВИ:
🔸️Киви (очищенный) — 300 г
🔸️Сахар — 100 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый) — 7 г
🔸️Вода (в желатин) — 35-40 г
🔸️Краситель пищевой зелёный
ССЫЛКА НА РЕЦЕПТ ПРОСЛОЕК ИЗ КИВИ
• ПРОСЛОЙКА ДЛЯ ТОРТА ИЗ КИВИ РЕЦЕПТ | ...
ПРОПИТКА:
🔸️Вода + сахар
УКРАШЕНИЕ:
🔸️Фисташки
🔸️Клубника
🔸️Киви
______________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
✔Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Мне будет очень приятно! :-)
✔ Я в Instagram: / belozerova.le
✔ Я вTikTok: https://vm.tiktok.com/ZSQFGwmT/
✔ Я в Одноклассниках: https://ok.ru/alenka.plotnikova
✔ Я ВКонтакте https://vk.com/belozerova2203
✔ Подписывайтесь https://www.youtube.com/channel/UCD7R.... и не забывайте делиться своими комментариями, ставить лайки и нажимать колокольчик!
✔ Не пропустите новые видео!
Смотрите видео ТОРТ "КЛУБНИКА И КИВИ" РЕЦЕПТ | БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ПРОСЛОЙКОЙ ИЗ КИВИ И КЛУБНИЧНЫМ КОНФИТЮРОМ онлайн, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве, которое загружено на канал Tartaletka 06 Март 2022. Делитесь ссылкой на видео в социальных сетях, чтобы ваши подписчики и друзья так же посмотрели это видео. Данный видеоклип посмотрели 90,148 раз и оно понравилось 3.5 тысяч посетителям.
