Яблочный крамбл с шоколадной крошкой
Десерт по рецепту из книги «Вкусные истории. Душевные рецепты» в исполнении блогера VSEMBUONO 🍎 Крамбл — блюдо ирландской кухни. Его название (crumble) переводится как «крошить». На этом и основано приготовление блюда!
⠀
Тесто:
🔻Сливочное масло 180г
🔻Мука 250г
🔻Желток 2 шт
🔻Сахарная пудра 100г
🔻Шоколадные капли 100г
⠀
Начинка:
🔻Яблоки 6-7 шт
🔻Сахар 100г
🔻Сок 1/2 лимона
🔻Молотая корица 1 ч.л
🔻Сливочное масло 25г
⠀
Сахарную пудру перемешиваем с мягким маслом, затем добавляем желтки. Еще раз хорошо перемешиваем и всыпаем муку. Массу растираем в крошку, добавляем к ней шоколадные капли. Пока готовится начинка, крошку можно убрать в холодильник.
⠀
Для начинки яблоки чистим, удаляем сердцевину, мякоть крупно нарезаем. В сковороде топим сливочное масло, добавляем яблоки и немного их подрумяниваем. Затем посыпаем молотой корицей и сахаром, тушим 5-7 минут. Добавляем лимонный сок.
⠀
Готовые яблоки раскладываем по формочкам, сверху засыпаем крошкой с шоколадными каплями. Ставим в заранее разогретую до 180 °С духовку на 12-15 минут. Крамбл можно подавать холодным или горячим (к горячему можно добавить шарик мороженого).
Приятного аппетита!
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ: https://bit.ly/3mceHAx.
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
VK: https://vk.com/edimdoma_ru.
Telegram: https://t.me/edimdomaru.
Сайт: http://www.edimdoma.ru/.
#едимдома #лайфхаки #рецепты #shorts
Watch video Яблочный крамбл с шоколадной крошкой online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Едим Дома Shorts 19 October 2023. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 3,611 times and liked it 226 visitors.
