Домашний ростбиф на ржаных хлебцах
Берите на заметку: закуска от шефов прямо у вас дома! Готовим тонкие ржаные хлебцы с домашним ростбифом.
Ингредиенты:
Для ростбифа:
• филе говядины – 800 г
• растительное масло — 3 ст. л.
• черный перец крупного помола — 1,5 ст. л.
• крупная соль — по вкусу
Для сервировки:
• хлебцы «Щедрые» тонкие ржаные – 4 шт.
• огурцы – 1 шт.
• помидоры – 1 шт.
• листья салатные – 4-6 шт.
• горчица сладкая – 2 ст. л.
Способ приготовления:
1. Натереть говядину черным перцем и солью, смазать маслом.
2. Разогреть сковороду-гриль без масла, обжарить кусок мяса со всех сторон до появления темных полосок.
3. Переложить говядину в форму для запекания и поставить в духовку. Первые 20 минут запекать при 220°C, затем уменьшить нагрев до 160°C и готовить еще 20-25 минут.
4. Завернуть ростбиф в фольгу и дать отдохнуть до полного остывания. Нарезать на тонкие кусочки.
5. Огурец нарезать овощечисткой на тонкие слайсы. Тонко нарезать помидор.
6. Смазать хлебцы горчицей, выложить листья салата, овощи и кусочки ростбифа.
Приятного аппетита!
Подробнее про хлебцы «Щедрые» можно узнать тут https://schedrie.ru/?utm_source=edimd...
Реклама ООО «Ориент Продактс».
Watch video Домашний ростбиф на ржаных хлебцах online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Едим Дома Shorts 31 October 2023. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 1,491 times and liked it 43 visitors.
