Ananas Curd {pâte à tartiner}

Published: 01 January 1970
on channel: Sonia Canlay

334

ИНГРЕДИЕНТЫ:
120 мл сок ананаса
2 желтка яичных
2 крупных яйца
100 г сахар
2 ст.л.кукурузный крахмал
45 г сливочного масла
📍В чаше смешать сок, желтки,яйца,сахар и кукурузный крахмал
📍Перемешивать до однородной смеси
📍Перелить в кастрюлю и поставить на медленный огонь постоянно помешивая до загустения 8-10 мин
📍Как только загустеет,снять с огня и добавить сливочное масло , перемешать , процедить и разлить в баночки
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🇫🇷

INGRÉDIENTS:
120 ml de jus d'ananas
2 jaunes d'œufs
2 gros œufs
100 g de sucre
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
45g de beurre
📍Dans un bol, ajouter les œufs,les jaunes d’œuf, le jus d’ananas, le sucre et maïzena
📍Fouetter jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé
📍Cerser dans une casserole et faire cuire à feu moyen -doux, en remuant constamment, jusqu’à épaississement environ 8-10 min
📍Une fois épaissie, sortir immédiatement du feu et incorporer le beurre.
📍Passer la crème dans un tamis pour enlever les morceaux d’œufs brouillés.
📍Transférer dans un bol.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🇬🇧
INGREDIENTS:
120 ml pineapple juice
2 egg yolks
2 large eggs
100 g sugar
2 tbsp corn starch
45 g butter
📍In a bowl, add the eggs, egg yolks, pineapple juice, sugar and cornstarch
📍Whip until well combined
📍 Place in a saucepan and cook over medium-low heat, stirring constantly, until thickened, about 8-10 min.
📍Once thickened, immediately remove from the heat and add the butter.
📍Pass the cream through a sieve to remove the pieces of scrambled eggs.
📍Transfer to a bowl.

Watch video Ananas Curd {pâte à tartiner} online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Sonia Canlay 01 January 1970. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 334 times and liked it 21 visitors.