#вкусныепомидоры #помидоры #салаты
Свежая закуска для любых блюд. В жаркое лето это холодное объедение даже с хлебом на перекус.
Быстрый способ малосольных помидор в пакете.
Нереально вкусно, в сезон томатов, попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидоры 1 кг
Укроп пучок
Эстрагон 5 веточек
Чеснок 4 зубка
Соль 1 ст. ложка
Сахар 1 ч. ложка
Прованские травы 1 ч. ложка
Кориандр 1 ч. ложка
Черный перец 0,5 ч. ложки
Острый перец по вкусу
Сок лимона 2 ст. ложки
Растительное масло 3 ст. ложки
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Делаем заправку на 1 кг помидоров. Пучок укропа, толстые стебли удаляем. Берем, если есть эстрагон или тархун пять веточек, понадобятся только листья. Придают помидорам потрясающий бочковой привкус. Все измельчаем и перекладываем в емкость.
2. Пропускаем через пресс 4 зубка чеснока. Всыпаем соль 1 столовую ложку и сахар 1 чайную ложку. Добавляем прованские травы 1 чайную ложку и кориандр свежемолотый 1 чайную ложку, перец черный молотый пол чайной ложки. Все хорошо перетираем.
3. Помидоров у меня ровно кило. Делаем надрезы на помидорах крест на крест примерно до середины. Фаршируем их заправкой при помощи чайной ложки.
Кладем помидоры в пакет, добавляем оставшуюся заправку. Берем крупный лимон половину и выдавливаем сок на помидоры, это примерно 2 столовые ложки. Поливаем помидоры растительным маслом тремя столовыми ложками.
По желанию и вкусу нарезаем красный острый перец. Вот что получаем.
4. Пакет завязываем и оставляем помидоры на один час при комнатной температуре, затем убираем в холодильник. Через 6 часов снимаем пробу.
Вкуснее, если подержать еще 6 часов.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ / @eto_vkusnyatina
Комментируйте видео, задавайте вопросы
#вкусныепомидоры #помидоры #салаты #помидоры #рецепты #закуски #закуска #рецепт #салат #салаты #вкусно #просто #быстро #еда #кулинария #какприготовить #чтоприготовить #вкусныесоветы #кулинарныелайфхаки #вкуснаяеда #вкусныерецепты #этовкуснятина
Watch video Боже, как вкусно! Я всегда буду так готовить! Просто надрежьте помидоры🍅! Вкусные Помидоры! online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel ЭТО ВКУСНЯТИНА 23 May 2024. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 4,077 times and liked it 317 visitors.