Панир баттер масала / Paneer Butter Masala

Published: 24 May 2023
on channel: Ayur.eda - аюреда

8,823

717

#панирбаттермасала #панир #индийскаякухня #paneerbuttermasalarestaurantstyle #paneer

Рецепт самой вкусной Панир баттер масалы, как ее подают в ресторанах

Ингредиенты для «Панир баттер масала»:

Для основы:

Лавровый лист – 1
Кардамон – 2
Гвоздика – 2

Сливочное масло – 2 ст.л.
Лук – 2
Помидоры – 6
Чеснок – 3 зубчика
Имбирь – кусочек 2 см.
Кешью – 15

Для соуса:

Йогурт – 3 ст.л.
Молотый красный перец чили – ½ –1 ч. л.
Молотый кориандр – 1 ч. л.
Порошок куркумы – ¼ ч. л.

Сливочное масло – 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Сахар - 1 ч.л.

Панир – 200 гр.

сушеные листья пажитника — 2 ч. л.
Свежие сливки — 1 ст. л.
Зелень кинзы – 1 небольшая веточка (по желанию)

Paneer Butter Masala - Ingredients:
For the base:
Spices:
Bay leaf – 1
Cardamom – 2
Cloves – 2

Butter – 2 Tbsp
Onion – 2
Tomatoes – 6
Garlic – 2
Ginger – 2 cms
Cashews – 15

Gravy:

Butter – 2 Tbsp
Red Chilli powder – ½ - 1 Tsp
Coriander Powder – 1 Tsp
Turmeric powder – ¼ Tsp
Salt – to Taste
Sugar - 1 Tsp
Paneer – 200 gms
Dried Kasuri methi leaves – 2 Tsps
Fresh cream – 1 Tbsp
Coriander leaves – 1 small sprig (optional)

Watch video Панир баттер масала / Paneer Butter Masala online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Ayur.eda - аюреда 24 May 2023. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 8,823 times and liked it 717 visitors.

185