ВЫ ТЕРЯЕТЕ МНОГО, ЕСЛИ ДО СИХ ПОР НЕ ГОТОВИТЕ ТАКУЮ ГРУДИНКУ
ГРУДИНКА ДЛЯ НАРЕЗКИ 🥓
Это самый простой рецепт свиной грудинки, который я знаю. В составе всего три ингредиента, да и готовится всё достаточно быстро.
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Свиная грудинка — 1,4 кг
✔️Соевый соус — 0,7 л
✔️Чеснок — несколько зубчиков
🍽️ КАК ГОТОВИТЬ:
Для ускорения процесса я разрезала грудинку на 4 части.
Залила соевым соусом и поставила на огонь. Довела до кипения, убавила огонь до минимума и варила грудинку примерно 30 минут. Время приготовления зависит от размера кусков и количества мясной прослойки. Оно может уменьшаться или увеличиваться. При необходимости в процессе варки куски грудинки можно переворачивать,
По истечении времени выключила огонь и дала грудинке полностью остыть прямо в кастрюле. После переложила в контейнер и со всех сторон натёрла куски давленым чесноком. Убрала в холодильник на несколько часов. Всё!
По поводу соли. Никакого пересола при таком способе приготовления нет! Грудинку также можно оставить и на ночь в соевом соусе, поставив под гнёт. Но в этом случае грудинка будет достаточно солёной (в этом случае можно развести соевый соус, взяв 70 % соевого соуса и 30% воды)
Приятного всем аппетита! ♥️
Watch video ВЫ ТЕРЯЕТЕ МНОГО, ЕСЛИ ДО СИХ ПОР НЕ ГОТОВИТЕ ТАКУЮ ГРУДИНКУ online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Просто с Марией 24 May 2024. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 3,570,173 times and liked it 81 thousand visitors.
