Торт "Пани Валевская"
Сегодня мы приготовим с вами простой, но в тоже самое время необычный десерт с большой историей - польский торт «Пани Валевская» (Пляцок Пані Валевска):
Состав:
✔️Песочное тесто
✔️Черносмородиновое варенье
✔️Меренга
✔️Заварной крем
Действительно, очень просто и невероятно вкусно!
-------------------------
Ингредиенты на 1 рамку 20х20 см :
Тесто:
200 г муки
50 г сахара
100 г холодного сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
3 желтка
1 ст.л. сметаны 20%
Меренга:
4 шт яичных белков
100 г сахарной пудры для белков
10 г крахмала + 20 г сахарной пудры
300 г черносмородинового варенья
200 г миндальных лепестков
Заварной крем:
300 г молока
75 г сливок 33%
112 г яичных желтков
75 г сахара
13 г кукурузного крахмала
13 г рисовой муки
1/2 стручка ванили
120 г сливочного масла, нарезанного кубиками, комнатной температуры
-----------------------
Подписывайтесь, чтобы не пропустить самое интересное из кулинарного мира :
Мой Telegram канал: https://t.me/niksya_nt
Сайт с рецептами: https://www.niksya.ru/
Watch video Торт "Пани Валевская" online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Nina Tarasova 01 January 1970. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 31,686 times and liked it 1.5 thousand visitors.
