¿Cumplís años? Llená de color tu día con esta "Torta de golosinas"
Ingredientes
Chocolate 150 g
Manteca 150 g
Azúcar 220 g
Huevos 4
Harina 140 g
Sal 4 g
Almendras tostadas 70 g
Cacao 20 g
Queso crema 200 g
Azúcar 50 g
Vainilla 2 gr
Crema 150 g
Chocolate 200 g
Crema semi batida 200 g
Vainilla 2 grs.
Bon o bon 4
Vauquita 3
Marroc 4
Confites de chocolate 50g
Cubanitos 50g
Paragüitas de chocolate 4
Procedimiento
1. Batir el queso con la vainilla y los 50 gr de azúcar.
2. Fundir a B.M. el chocolate y la manteca.
3. Batir los huevos con el azúcar, incorporar el chocolate y la manteca derretida.
4. Agregar los ingredientes secos y el queso crema muy suavemente.
5. Disponer la preparación en un molde redondo de 20 cm
6. Cocinar a horno 180º C por 10-15 minutos aproximadamente.
7. Cocinar a B.M. el chocolate y la crema.
8. Cuando se fundan agregar la crema semi batida y la vainilla.
9. Batir hasta que la preparación quede con textura lisa sobre un BM invertido
10. Estirar la crema París (ganache con crema montada a ½ punto) sobre el brownie una vez frío.
11. Decorar con las golosinas
Watch video ¿Cumplís años? Llená de color tu día con esta "Torta de golosinas" online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Cucinare 28 September 2017. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 3,813 times and liked it 26 visitors.
