Еда Шоу | Баклажаны с фаршем
Готовим баклажаны или «синенькие» с фаршем 🍆 Этот овощ – отличный источник клетчатки, которая полезна для правильной работы ЖКТ. А в сочетании с фаршем это ещё и полноценное вкусное второе блюдо! Обязательно приготовьте по нашему рецепту, обещаем, что вам понравится 🍲
Ингредиенты:
▫️Баклажан — 1 шт.
▫️Фарш говяжий — 400 г
▫️Лук красный — 1 шт.
▫️Перец болгарский — 1 шт.
▫️Чеснок — 3 зубчика
▫️Томаты в собственном соку — 150 г
▫️Греческий йогурт — 50 г
▫️Соль, перец, паприка, сахар — по вкусу
Приготовление:
1. Баклажан разрезать вдоль пополам. Сделать надрезы ножом крест-накрест. Переложить на противень, застелённый пергаментной бумагой. Посолить, поперчить, приправить паприкой, сбрызнуть маслом. Запекать при 180 градусах около 20 минут.
2. Мелко нарезать красный лук.
3. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук.
4. Болгарский перец нарезать кубиками. Добавить к луку.
5. Измельчить чеснок, добавить в сковороду.
6. Когда овощи станут мягче, добавить фарш. Приправить солью, перцем и паприкой.
7. Когда фарш равномерно обжарится, добавить томаты в собственном соку и щепотку сахара. Томить около 10 минут.
8. Для подачи выложить готовый фарш на запеченные баклажаны, полить греческим йогуртом и украсить зеленью.
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая Еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show
RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193
Телеграм — https://t.me/eda_show
Вконтакте — https://vk.com/edashow
Одноклассники — https://ok.ru/edashow
Дзен — https://zen.yandex.ru/edashow
Facebook — / edantvshow
Watch video Еда Шоу | Баклажаны с фаршем online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Eda Show 16 November 2023. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 1,056 times and liked it 45 visitors.
