Сырное мороженое | Живая Еда (эфир 08.06.2024)
Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз — сырное мороженое 🍨🧀 Получается нежный, слегка солоноватый десерт, который подарит прохладу в жаркий летний день. Сыр даёт необычные нотки, его вкусно сочетать с грушей и фисташками 🍐 Наслаждаясь, конечно, не забывайте, что здесь много жира и калорий... об умеренности напоминает красный сигнал нашего диетологического светофора 🚦
Ингредиенты:
▫️Яичные желтки — 4 шт.
▫️Сахар — 50 г
▫️Сливки 33% — 300 мл
▫️Полутвёрдый сыр 30% — 150 г
▫️Груша — 1 шт.
▫️Фисташки жареные — 1 горсть
Приготовление:
1. Для начала надо отделить желтки, добавить сахар и взбить до белой пены.
2. Сливки довести до кипения и влить в яичную массу.
3. Получившуюся смесь поставить на огонь и добавить сыр (мы взяли легкий полутвёрдый с жирностью 30%).
4. Перемешать до однородности.
5. Готовую массу перелить в миску и убрать в морозилку на 3 часа.
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show
RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193
Телеграм — https://t.me/eda_show
Вконтакте — https://vk.com/edashow
Одноклассниках — https://ok.ru/edashow
Дзен — https://dzen.ru/edashow
Facebook — / edantvshow
Watch video Сырное мороженое | Живая Еда (эфир 08.06.2024) online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Eda Show 11 June 2024. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 1,780 times and liked it 73 visitors.
