ТОРТ "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ" семейный рецепт! КОРОЛЕВСКИЙ ТОРТ
Делюсь семейным рецептом торта "Графские развалины". Очень любила его в детстве!
Торт "Графские развалины" ( 1,3 кг)
Меренга:
6 яичных белков ( 190-210 г)
300 г сахара
щепотка соли
Крем Шарлотт:
6 желтков
200 г сахара
250 мл молока
450 г сливочного масла 82%
1 ст. л. какао - порошка
1/2 ст. л. коньяка или ваниль
1 - 1,5 стакана грецких орехов
*крем Шарлотт можно приготовить на яйцах, рецепт: • Торт "Сказка": бисквитный торт с крем...
Сушить безе нужно при 110°С в режиме верх+низ+конвекция (вентилятор) - 4,5 часа. Время и температура будут зависеть от вашей духовки.
#торт #торт_графские_развалины #торт_королевский #меренговый_торт #шобутинская
Watch video ТОРТ "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ" семейный рецепт! КОРОЛЕВСКИЙ ТОРТ online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Ольга Шобутинская 26 September 2023. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 655,702 times and liked it 8.4 thousand visitors.
