Картошка с мясом в казане на костре - хорциани. Шикарное грузинское блюдо!
△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽
Мегрельская аджика • Аджика - настоящая мегрельская. ЛУЧШ...
△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽
Картошка с мясом в казане на костре - хорциани. Шикарное грузинское блюдо!
Друзья, хочу представить вашему вниманию блюдо - хорциани, которое я изобрел собственноручно, несколько лет назад, находясь в деревне у родителей. Это мой маленький вклад и в без того великолепную грузинскую кухню. Пропорции в блюде идеально выверены, путем многолетних экспериментов. Надеюсь, его полюбят также, как и многие другие грузинские рецепты.
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽
Вам понадобится:
1. Мясо (желательно свинина) - 1.5 кг
2. Картошка - 1.5 кг
3. Лук - 1 кг
4. Болгарский перец - 1 кг
5. Морковка - 1 кг
6.Баклажаны - 1 кг (баклажаны предварительно нужно засыпать 1 столовой ложкой соли и затем отжать лишнюю влагу)
7. Помидоры - 1.5 кг
8. Чеснок - 7 зубчиков
9. Кинза - 30 грамм
10. Петрушка - 10 грамм
11. Аджика - 1 чайная ложка
12. Соль - 2 столовые ложки
13. Паприка сладкая - 1 столовая ложка
14.Сливочное масло - 200 грамм
15. Масло растительное - 50 грамм
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽
Спасибо за ваши лайки и приятного просмотра!
#казан#мангал#картошка
Watch video Картошка с мясом в казане на костре - хорциани. Шикарное грузинское блюдо! online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Georgian kitchen 06 January 2021. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 2,811,051 times and liked it 63 thousand visitors.
