КУПАТЫ/კუპატი. Традиционные грузинские колбаски.
КУПАТЫ/კუპატი. Традиционные грузинские колбаски.
🥩🥩🥩
Моя мощная мясорубка ECON
на WB https://clc.to/_QqYlQ
на Ozon https://clc.to/jjLKUA
🥩🥩🥩
Ингредиенты:
➊ Говядина - 1 кг
➋ Свинина жирная - 1,5 кг
➌ Черева свиные
➍ Уцхо сунели (голубой пажитник) - 1 ч.л.
➎ Сладкая молотая паприка - 1 ч.л.
➏ Кориандр молотый - 1 ч.л.
➐ Острая паприка - 1 ч.л. или по вкусу
➑ Сушёный чеснок - 1 ч.л.
➒ Кондари (чабер) - 1 ч.л.
❿ Ледяная вода
➊➊ Соль - 2-3 ч.л.
🥩🥩🥩
00:00 - начало
00:18 - предыстория
00:59 - про мясорубку
02:38 - про черева
03:20 - какое нужно мясо
03:59 - перемалываем мясо
04:17 - добавляем специи
04:35 - виды купаты
05:53 - консистенция
06:25 - делаем колбаски
08:52 - что делать, если порвались черева
09:45 - почему делаю колбаски частями
11:05 - как жарить купаты
13:27 - дегусташвили
🥩🥩🥩
Watch video КУПАТЫ/კუპატი. Традиционные грузинские колбаски. online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Georgian kitchen 28 August 2024. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 116,718 times and liked it 9.3 thousand visitors.
