Рыбные такос | Живая Еда (эфир 18.03.2023)
Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз – рыбные такос 🌮 Это блюдо мексиканской кухни, состоящее из жареной рыбы, приправленной мексиканскими специями, а также различными соусами и овощами. Открывайте для себя новые сочетания вместе с нами 🐟
Ингредиенты:
▫️Салат айсберг — 150 г
▫️Красный лук — 1 шт.
▫️Лайм — 1 шт.
▫️Зелень — по вкусу
▫️Сметана — 100 г
▫️Соль и перец — по вкусу
▫️Кайенский перец — ¼ ч.л.
▫️Сушёный чеснок — 1 ч.л.
▫️Кумин (зира) — ½ ч.л.
▫️Филе тилапии — 3 шт.
▫️Масло — 10 мл
▫️Лепешки для тако — 3 шт.
▫️Кунжут — по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать салат айсберг, половинку красной луковицы и зелень. Заправить сметаной, добавить сок лайма, посолить, поперчить, перемешать.
2. В отдельной миске соединить кайенский перец, сушёный чеснок, кумин, соль и чёрный перец. Перемешать. Натереть филе тиляпии смесью специй с двух сторон.
3. Обжарить до готовности в небольшом количестве масла. В той же
сковороде подрумянить лепёшки для такос (можно взять и обычный лаваш).
4. Тиляпию разобрать на волокна с помощью двух вилок.
5. Дальше в каждую лепёшку выложить смесь овощей, рыбу, зелень и посыпать кунжутом.
6. Готово! Можно дополнительно сбрызнуть начинку лаймом или добавить острый соус – так будет совсем по-мексикански!
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show
RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193
Телеграм — https://t.me/eda_show
«Вконтакте» — https://vk.com/edashow
Одноклассниках — https://ok.ru/edashow
Яндекс.Дзен — https://zen.yandex.ru/edashow
Facebook — / edantvshow
Инстаграм — / edashow.recipes
#живаяеда #мексиканскаякухня
Watch video Рыбные такос | Живая Еда (эфир 18.03.2023) online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Eda Show 21 March 2023. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 1,263 times and liked it 47 visitors.
