🎃🍫Тыквенно - Шоколадный Торт!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для тыквенного бисквита:
яйца - 2 шт
сахар - 100 г
ванильный сахар - 1 ч. л.
тыквенное пюре - 125 г
растительное масло - 40 г
цедра апельсина 1 ч. л.
мука - 110 г
кукурузный крахмал - 12 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
соль - щепотка
Для шоколадного бисквита:
яйца - 2 шт
сахар - 100 г
ванильный сахар - 1 ч. л.
тыквенное пюре - 125 г
растительное масло - 40 г
мука - 90 г
какао порошок - 20 г
кукурузный крахмал - 12 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
соль - щепотка
⠀
Для крема:
творожный сыр - 500 г
сахарная пудра - 80 г
сливки 33-35 % - 80 г
Бисквиты получаются рыхлые, воздушные и влажные. В пропитке не нуждается.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. ТЫКВЕННЫЙ бисквит. К яйцам добавить сахар. Взбить до побеления и увеличения массы примерно 5-7 минут. Добавить ванильный сахар, тыквенное пюре, цедру апельсина, растительное масло. Перемешать
2. Соединить сухие ингредиенты: муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соль. Просеять сухие ингредиенты в жидкие, перемешать до однородной массы. Густое тесто переложить в форму на 18 см
3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут
⠀
4. ШОКОЛАДНЫЙ бисквит. К яйцам добавить сахар. Взбить до побеления и увеличения массы примерно 5-7 минут. Добавить ванильный сахар, тыквенное пюре, растительное масло. Перемешать
5. Соединить сухие ингредиенты: муку, кукурузный крахмал, какао порошок, разрыхлитель, соль. Просеять сухие ингредиенты в жидкие, перемешать до однородной массы. Густое тесто переложить в форму на 18 см
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут
⠀
7. Остывшие бисквиты завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 5 часов
⠀
8. Остывшие бисквиты разрезать
9. Приготовить крем. Творожный сыр соединить с сахарной пудрой, сливками. Взбить миксером до однородности. Переложить крем в кондитерский мешок
10. Собрать торт
Оставить пропитаться.
Приятного аппетита!!!
Watch video 🎃🍫Тыквенно - Шоколадный Торт! online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel I povarenok 18 November 2021. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 27 times and liked it 4 visitors.
