Тесто на Профитроли
ПРОФИТРОЛИ - 35 шт:
📌Сливочное масло - 100 г
📌Щепотка соли
📌Вода - 250 г
✅ПОДОГРЕТЬ
📌Мука пшеничная - 150 г
📌Разрыхлитель - 3 г
✅Заварить тесто без комочков,
остудить до комнатной температуры
📌Яйца - 4-5 шт (общий вес яиц
без скорлупы 233 г)
Вводить по одному и перемешивать до однородности.
⠀
🔥180 градусов/50 минут (режим верх/низ)
⠀
НАЧИНКА:
📌Любой крем (заварной, сливочный, крем-чиз, масляный, шоколадный и тд.)
📌Повидло, варенье, джем
📌Паштеты, икра, рыба
Watch video Тесто на Профитроли online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel I povarenok 22 January 2022. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 311 times and liked it 17 visitors.
