► Торт «Кофейная Шарлотт» - Очень вкусный бисквитный торт с кофейным муссом и фруктовой прослойкой
🤍 Вот площадки, где ещё продублированы мои видео, присоединяйтесь:
ДЗЕН https://zen.yandex.ru/hochutort (здесь продублированы все видео с YouTUBE + текстовые пошаговые рецепты с фото)
RUTUBE https://rutube.ru/channel/23819739/
ТЕЛЕГРАМ https://t.me/hochutort
VK https://vk.com/vk.hochutort
OK https://ok.ru/hochutort
YouTUBE / @hochutort 👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале https://dzen.ru/media/id/5f68d8e2c8ff...
►Дзен-канал (ПОДРОБНЫЕ ТЕКСТОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО И ВИДЕО) https://zen.yandex.ru/hochutort
►Группа ВКонтакте https://vk.com/vk.hochutort
►Ваши ФОТО ОТЗЫВЫ https://vk.com/topic-187371535_48786977
►Телеграм (Узнавайте первыми о новых публикациях!)
►RuTube https://rutube.ru/channel/23819739
►Группа в одноклассниках https://ok.ru/hochutort
►YouTUBE-канал / @hochutort
📌 Почта для связи и сотрудничества: [email protected]
С Уважением, Людмила
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
💕 Спасибо! 🤗
Сегодня будем готовить торт Кофейная Шарлотт с фруктовой прослойкой и нежнейшим кофейным муссом. Готовить будем на основе пальчикового бисквита, пропитанного кофейной пропиткой. Обязательно приготовьте торт по этому рецепту, он получается невероятно вкусным.
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бисквит* • ► Печенье Савоярди (Дамские пальчики)... :
3 (крупных) яйца СО 👀 👉 Как отделить белки от желтков • ► Полезности: отделяем белки правильн... )
120 гр. сахара
120 гр. муки
Дополнительно:
Сахарная пудра
*Такого количества теста хватает на бортики высотой 6-7 см для торта диаметром 18-20 см + 2 бисквитных диска диаметром 16 см
---
Фруктовое конфи (прослойка) для торта • ►Фруктовая начинка для бисквитного то... :
175 гр. порезанных персиков или нектаринов
60 гр. сахара
4 гр. желатина
---
Сливочно-кофейный крем-мусс • ►Кофейный мусс для торта ✧ Рецепт мус... :
125 гр. молока
20 гр. кофе в зернах
20 гр. желтка (от одного крупного яйца)
30 гр. сахара
5 гр. крахмала (я использую кукурузный)
3 гр. желатина
80 гр. сливок 33-35%
---
Кофейная пропитка для торта:
100 мл крепкого кофе (несладкого)
50 гр. сахара
---
Декор торта:
Фрукты, ягоды, крем Шантильи из
взбитых сливок 👀 👉 • КАК ВЗБИТЬ СЛИВКИ? Правила работы со ...
✔️Как сделать сливки для взбивания из молока и масла в домашних условиях
👀 👉 • Жирные сливки в домашних условиях из ...
👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале https://dzen.ru/media/id/5f68d8e2c8ff...
✔️Торт МЕДОВИК • Торт МЕДОВИК – Все просят Этот рецепт...
✔️КИЕВСКИЙ Торт • Знаменитый КИЕВСКИЙ Торт Безе с ореха...
✔️Торт НАПОЛЕОН • Торт НАПОЛЕОН из Быстрого слоеного те...
✔️Торт ПРАГА 🍰 • Торт ПРАГА вкуснее, чем по ГОСТу 🍰 Шо...
✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА» • ► Торт «Чародейка» - Домашний вкусный...
✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО • ВОЗДУШНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ ✧ Торт ПТИЧЬЕ МО...
✔️Торт ПАНЧО • Торт ПАНЧО с ананасами и грецкими оре...
✔️ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда! • ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда! Классически...
✔️Торт "СНИКЕРС" • Торт "СНИКЕРС" с безе. Как приготовит...
✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ • Популярный Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ Рец...
✔️Торт ПОЛЁТ • Классический торт ПОЛЁТ ☆ Торт-безе с...
✔️ТОРТ "Ленинградский" • Знаменитый ТОРТ "Ленинградский" с кре...
✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» • Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» по ГОСТу. Простой и...
✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА» • Легендарный Муссовый Торт «ТРИ ШОКОЛА...
✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» • Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» - Классический ре...
✔️Торт «ЗАХЕР» • Классический Торт «ЗАХЕР» - Шоколадны...
✔️Торт МИШКА • Сметанный Торт «МИШКА» | СМЕТАННИК вр...
✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (Бедный Еврей, Генерал, Сказка, Наташа, Дамский каприз и т.д.) • ОГРОМНЫЙ Торт «КОРОЛЕВСКИЙ» - Вы влюб...
✔️Торт МУРАВЕЙНИК • Любимый Торт «МУРАВЕЙНИК» – Вкус детс...
#ЛюдмилаХочуТорт #КофейныйТорт #ТортСМуссом #БисквитныйТорт #КофейныйКрем #ТортСФруктовойПрослойкой #ПрослойкаДляТорта #МуссДляТорта #Конфи #СливочныйМусс #КакПриготовитьТорт #Торт #КремДляТорта #ПрослойкиДляТортов #РецептыТортов #Десерты #Капкейки #Безе #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ХочуТорт ---
Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр формы https://zen.yandex.ru/media/id/5f68d8...
Смотрите видео ► Торт «Кофейная Шарлотт» - Очень вкусный бисквитный торт с кофейным муссом и фруктовой прослойкой онлайн, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве, которое загружено на канал Хочу ТОРТ! 03 Май 2020. Делитесь ссылкой на видео в социальных сетях, чтобы ваши подписчики и друзья так же посмотрели это видео. Данный видеоклип посмотрели 52,813 раз и оно понравилось 3.3 тысяч посетителям.
