ТОРТ "ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК" АВТОРСКИЙ рецепт| БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С КАРАМЕЛЬНО-ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ рецепт
💕ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ЗАКРЫТЫЕ АВТОРСКИЕ рецепты:
✔https://vk.com/donut/elenatartaletka
✔https://boosty.to/elenatartaletka/pur...
🌷ПОДДЕРЖАТЬ мою работу https://boosty.to/elenatartaletka/donate
Я в Дзене https://zen.yandex.ru/tartaletka
Я в Телеграме https://t.me/elenatartaletka
Я на Ютубе / @elenatartaletka
Я Вконтакте https://vk.com/elenatartaletka
✔ По вопросам рекламы
Телеграм: @BelozerovaEl
Почта: [email protected]
_______________________________
Сегодня готовим по моему авторскому рецепту торт "Золотой ключик". Торт состоит из нежнейшего бисквита без добавления разрыхлителя, сливочно-карамельной прослойки и хрустящей ореховой начинки. Приятного аппетита!
#тортзолотойключик #тортспрослойкой #тортсорехами
________________________
Форма для бисквита - 20 см
Диаметр прослойки - 16 см
Вес торта - 1 900г
________________________
ТЕСТО:
🔸️Яйца (С1) — 5 шт
🔸️Сахар — 150 г
🔸️Мука — 150 г
КРЕМ:
🔸️Сливочное масло (85,2%) — 100 г
🔸️Варёное сгущённое молоко — 300 г
🔸️Творожный сыр — 400 г
КРЕМ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
🔸️Варёное сгущённое молоко — 60 г
🔸️Творожный сыр — 200 г
ПРОПИТКА:
🔸️Тёплое молоко
КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ ОРЕХИ:
🔸️Фундук (поджаренный) — 50 г
🔸️Сахар — 50 г
🔸️Вода — 25 г
СЛИВОЧНО-КАРАМЕЛЬНАЯ ПРОСЛОЙКА:
🔸️Сливки 33 % (охлаждённые для взбивания) — 100 г
🔸️Творожный сыр — 100 г
🔸️Карамель (на 20% сливках) — 100 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый 220 блюм) — 4 г
🔸️Вода (в желатин) — 30 г
🔸️Карамель для украшения — 30-50 г
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРОСЛОЙКУ:
• СЛИВОЧНО-КАРАМЕЛЬНАЯ ПРОСЛОЙКА для то...
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРАМЕЛЬ:
• КАРАМЕЛЬ НА МОЛОКЕ И СЛИВКАХ 10% , 20...
__________________________
✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале.
✔Я на Ютубе / @elenatartaletka
✔Я в Дзене https://zen.yandex.ru/tartaletka
✔Я в Телеграме https://t.me/elenatartaletka
✔Я Вконтакте https://vk.com/elenatartaletka
✔ Я в TikTok https://vm.tiktok.com/ZSQFGwmT/
Смотрите видео ТОРТ "ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК" АВТОРСКИЙ рецепт| БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С КАРАМЕЛЬНО-ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ рецепт онлайн, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве, которое загружено на канал Tartaletka 15 Октябрь 2023. Делитесь ссылкой на видео в социальных сетях, чтобы ваши подписчики и друзья так же посмотрели это видео. Данный видеоклип посмотрели 19,682 раз и оно понравилось 1.2 тысяч посетителям.
