ПРАЗДНИЧНЫЕ ЗАКУСКИ. Красиво, быстро и очень вкусно! 3 рецепта
#закуска #рулет #рецепт#
Рецепт№1
Вкуснейшая Закуска с Красной Рыбой, Заменит Любой Салат! Рулет из лаваша с Красной Рыбой за 5 минут.
Оригинальная закуска на любой праздник . Очень эффектно смотрится на столе, улетает за минуты.
Засолка и разделка КРАСНОЙ РЫБЫ. Очень быстро и просто. Всегда удачная малосольная семга, форель • Засолка и разделка КРАСНОЙ РЫБЫ. Очен...
ИНГРЕДИЕНТЫ
Семга слабосоленая 300 гр
Лаваш 2 шт 27х48 см (200 гр)
Сыр плавленый 4 шт (360 гр)
Перец сладкий 2 шт (400 гр)
Укроп 1 пучок
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Берем два листа лаваша, это одна упаковка и около трехсот грамм красной рыбы.
2. Изюминкой закуски является красный болгарский перец, чистим и нарезаем перец на полоски шириной около 1 см. Измельчим укроп, можно взять любую зелень.
Нарезаем тонко рыбу на кусочки. У меня семга слабосоленая домашнего посола.
3. На лист лаваша наносим 2 плавленых сырка, равномерно распределяем. Сыр заранее достаньте из холодильника.
Сразу же наносим сырки на второй лист лаваша.
4. Вдоль лаваша равномерно укладываем рыбу полосками, оставляем место для перца. Перец выкладываем по всему лавашу между кусочками рыбы
Сверху посыпаем укропом
5. Сворачиваем закуску в рулет, стараемся поплотнее.
Берем второй лист лаваша и прикладываем к рулету, продолжая рулет.
Проделываем все как с первым листом лаваша.
Плотно сворачиваем в рулет.
6. Заворачиваем рулет в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 1-1,5 часа
Охлажденный рулет нарезаем перед подачей на кусочки толщиной 1,5-2 см
Рецепт№2
РУЛЕТ ИЗ ОМЛЕТА. Простой рецепт Рулета с Сыром
Понадобится всего 30 минут времени и доступные продукты. Удивите родных такой закуской из омлета.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца 6 шт
Сметана 100 гр
Морковь 70 гр
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
НАЧИНКА
Сыр фета 240 гр
Сметана 2 ст. ложки
Маринованный огурец
Укроп
Перец черный молотый по вкусу
Противень 30 см х 42 см
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В миску разбиваем 6 яиц, добавляем соль, перец и взбиваем миксером до увеличения массы в объеме. Можно взбить венчиком.
Одну среднюю морковь натираем на крупной терке. В яичную массу добавляем 100 гр. сметаны и морковь, перемешиваем.
2. Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом.
Выливаем смесь на противень и отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем при 180°C 15-20 минут.
3. Займемся начинкой. В миску выкладываем сыр фета и разминаем вилкой. Можно взять адыгейский или плавленый сыр, творог.
4. Натираем зубок чеснока, натираем 2 маринованных огурца, они придадут пикантность, добавляем 2 столовые ложки сметаны.
Порежем укроп и забрасываем в начинку. Все перемешаем.
5. Достаем основу для рулета из духовки. Поднимаем омлет он моментально отходит от бумаги.
Переворачиваем омлет красивой стороной вниз.
6. Собираем рулет.
Выкладываем начинку по всему периметру омлета и равномерно распределяем.
Аккуратно сворачиваем омлет рулетом, заворачиваем в бумагу и отправляем в холодильник на 30 минут для стабилизации.
Нарезаем охлажденный рулет на кусочки. Нежный омлет прекрасно сочетается с нежной и пикантной начинкой.
Рецепт№3
Закусочный Рулет с Красной Рыбой и Шпинатом. Шикарная Закуска!
Потрясающий закусочный рулет со шпинатом и красной рыбой, украшение любого стола, быстро и просто.
Сочетание красной слабосоленой рыбы и сливочного сыра это успех, а внешний вид рулета удивит любого, самое главное легко делать и безумно вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шпинат свежий 150 гр
Яйца 3 шт
Масло растительное 70 мл
Мука 100 гр
Соль шепотка
Сахар 1 ч. ложка
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Сливочный сыр 180 гр
Слабосоленая красная рыба 250 гр
Противень 37 см х 25 см
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Шпинат измельчаем.
2. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем щепотку соли, чайную ложку сахара, хорошо взбиваем миксером.
3. Добавляем измельченный шпинат, рафинированное растительное масло, все перемешиваем.
4. К муке добавляем разрыхлитель, все просеиваем.
Аккуратно вмешиваем лопаткой муку до однородности.
5. Противень застилаем бумагой для выпечки. Смажем ее растительным маслом.
Выливаем тесто. Равномерно распределяем по противню.
6. Выпекаем бисквит в разогретой до 180°C духовке 7 - 8 минут.
7. Для начинки
нарезаю слабосоленую семгу тонкими кусочками.
Сливочный сыр филодельфия распределяем по поверхности равномерно. Раскладываем рыбу сверху.
Сворачиваем бисквит плотным рулетом при помощи пергаментной бумаги.
8. Заворачиваем рулет в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 3 часа.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ / @eto_vkusnyatina
Комментируйте видео, задавайте вопросы
#закуска #рулет #рецепт#лаваш #краснаярыба#закускаизлаваша #закуска #салат #рецепт #рулетизлаваша #начинкадлялаваша #рецептызакусок #простые закуски #салатыизакуски #закуски #закускинапраздник
#рулетизомлета #закусочныйрулет #рулетссыром #закуска #закусочныйрулет #рулетсошпинатом #рулетскраснойрыбой #рулетизшпината #рецептызакусок #простыезакуски #салатыизакуски #закуски#закускинапраздничныйстол #этовкуснятина
Смотрите видео ПРАЗДНИЧНЫЕ ЗАКУСКИ. Красиво, быстро и очень вкусно! 3 рецепта онлайн, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве, которое загружено на канал ЭТО ВКУСНЯТИНА 25 Февраль 2024. Делитесь ссылкой на видео в социальных сетях, чтобы ваши подписчики и друзья так же посмотрели это видео. Данный видеоклип посмотрели 1,081 раз и оно понравилось 88 посетителям.
