Cholin: Nicht nur für Veganer ein kritischer Nährstoff • mit Prof. Dr. Martin Smollich

Published: 11 October 2023
on channel: Niko Rittenau

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In diesem Video spricht Prof. Dr. Smollich mit Niko Rittenau über seine Publikation zur Cholinversorgung in Deutschland sowie über die allgemeine Bedeutung von Nahrungscholin für die menschliche Gesundheit.
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Lecithinpulver als Cholinquelle bei Watson Nutrition:
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Inhalt:
00:00:00 Einleitung
00:01:19 Cholinquellen, Aufgaben, Statusbestimmung & Zufuhrempfehlung
00:08:23 Studie zur Cholinversorgung Schwangerer in Deutschland
00:15:02 Dr. Smollich's Ansicht zur Cholinversorgung & Supplementierung
00:20:00 Rittenau's Ansicht zu unterschiedlichen Cholinverbindungen
00:22:45 Nährstoffmangel vs suboptimale Versorgung
00:24:50 Dr. Smollich's Ansicht zur Lebensmittelanreicherung
00:28:35 Zusammenfassung zu Cholin
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Quellen:
[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36432...
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33235...
[3] https://www.dailymail.co.uk/health/ar...
[4] https://www.vogue.co.uk/beauty/articl...
[5] https://www.ernaehrungsmedizin.blog/d...
[7]    • Vitamin B12 begünstigt Krebs (Update)...
[8] https://www.ars.usda.gov/ARSUserFiles...
[9] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30332...
[10] https://www.efsa.europa.eu/en/efsajou...
[11] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
[13] https://ernaehrungswissen.podigee.io/...
[14]    • Bioaktive Substanzen aus Fleisch im S...
[15] https://balchem.com/human-nutrition-h...
[16] https://watsonnutrition.de/produkt/le...
[17] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37127...
[18] https://amzn.to/3tpon1v
[19] https://amzn.to/492jZWL
[20] https://amzn.to/45rRX3F
[21] https://amzn.to/3RV1Svz
[22] https://amzn.to/3LX3EZl
[23]    • Ist Jodsalz schädlich? • wissenschaft...
[24] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30853...
[25] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37153...
[26] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30853...
[27] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
[28]    • Riskieren vegan lebende Menschen eine...

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