Вегетарианская колбаса из гороха по вкусу очень напоминает колбасный хлеб. Рецепт приготовления очень прост:
Замочите горох на ночь. Утром промойте, раздробите. Разбавьте гороховую массу водой в пропорции 1:2,5. Поставьте варить в толстостенной посуде.
В конце варки (через 20 мин с начала варки) добавьте соль.
В слегка охлаждённое пюре добавьте:
кориандр молотый
орех мускатный
растительное масло
сок красной сырой свеклы
Всё хорошо перемешайте и распределяйте в формы, смазанные маслом.
Такая колбаса хороша в дни поста! Готовьте и наслаждайтесь вкусом!
Колбасу можно жарить. В этом случае, не разбавляйте гороховую смесь большим количеством воды. Достаточно будет пропорции 1:2.
Подробнее смотрите в видео: • Как приготовить вкусную постную колба...
Watch video Как приготовить вкусную постную колбасу, из гороха converted online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Наталья Сергеевна 15 February 2018. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 23,260 times and liked it 368 visitors.