Бисквит на белом шоколаде. Торт белый трюфель. White truffle cake. Sponge cake with white chocolate.

Published: 01 January 1970
on channel: CakeMaker

952

#рецептбисквита
#chocolatespongecake
#Бисквитнабеломшоколаде
#spongecake
#Тортбелыйтрюфель
#whitetrufflecake
#Spongecakewithwhitechocolate

Бетонный Ганаш:    • Бетонный Ганаш. Concrete Ganache.

Ягодная начинка :    • Ягодная начинка для торта с крахмалом...

Взбитый ганаш. :    • Взбитый ганаш. Манговый ганаш. Идеаль...

1 бисквит на форму 22см диаметре в итоге 5- 6 коржей :
4 яйца
150г сахара
100г белого шоколада
70г сливочного масла
160г муки
6г разрыхлителя

яйца забиваем до легкой пены, постепенно вводим сахар. Забиваем до очень светлой, пышной массе. Шоколад растапливаем с сливочным маслом и теплей вводим в яйца непрерывно забивая миксером.
Просеваем муку с разрыхлителем, перемешиваем миксером.

Выпекаем в форме 22-24см диаметре верь покрывает фольгой чтобы не образовалась шапочка, 170 градусов примерно 40-50 минут, готовность проверяем сухой палочкой.

Обязательно бисквиту даем отдохнуть в холодильнике.

Watch video Бисквит на белом шоколаде. Торт белый трюфель. White truffle cake. Sponge cake with white chocolate. online, duration online in high quality that is uploaded to the channel CakeMaker 01 January 1970. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 952 times and liked it 66 visitors.