Зеркальная глазурь без шоколада ! без сгущенки ! Велюр без какао масла !
Глазурь на крахмале (рабочая температура 28-30 )
150г сливки
75г молока
30г вода
6г желатин
150г сахар
50г инвертный сироп
37г сахар +12г кукурузный крахмал
——-===================+=+=+==============
Велюр :
50 г белый шоколад
15-20 г кокосовое масло
===========================
Watch video Зеркальная глазурь без шоколада ! без сгущенки ! Велюр без какао масла ! online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel CakeMaker 01 January 1970. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 6,366 times and liked it 489 visitors.
