Чашушули
Чашушули - это мясо грузинской кухни приготовленное в собственном соку с томатом. Говядина получается очень нежной и сочной, подавайте блюдо с лавашом или же лепешкой.
Ингредиенты:
1. Говядина – 400 гр.
2. Луковица – 2 шт.
3. Сладкий перец – 1 шт.
4. Растит. масло – 2 ст. л.
5. Помидоры – 300 гр.
6. Вода – 1 ст.
7. Кориандр – 0,5 ч. л.
8. Хмели-сунели – 0,5 ч. л.
9. Перец чили – 0,5 ч. л.
10. Чеснок – 3 зубка
11. Зелень – по вкусу
12. Соль – по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарезанную говядину и лук нарезанный четверть кольцами переложите в сухую сковороду, накройте крышкой и тушите в собственном соку пока вся жидкость не испариться.
2. Затем к мясу влейте масло и добавьте нарезанный кубиками перец, обжарьте до легкой румяности.
3. После влейте помидоры протертые через терку и воду, добавьте соль по вкусу. Накройте крышкой и тушите на медленном огне периодически помешивая 1 час.
4. По истечении времени добавьте все специи, если необходимо еще соль, мелко нарубленный чеснок и любую зелень. Перемешайте и прогрейте 1 минуту. Можно подавать.
Приятного аппетита!!!
Также посмотрите видео:
Бифштекс на сковороде • Бифштекс на сковороде
Миньоны из телятины • Миньоны из телятины
Монгольская говядина • Монгольская говядина
Подписывайтесь на канал: / @Обжора-вкусныерецепты
Мы в Instagram: / objorra
#чашушули#чашушулиизговядины#чашушулипогрузински#мясныеблюда#рецепты#обжора
Watch video Чашушули online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Обжора - вкусные рецепты 23 June 2020. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 53,024 times and liked it 29 visitors.
