Cum se curăță crapul
Se alege un crap cât tigaia. Se verifică să fie cât mai proaspăt ( ochii limpezi, branhii rosii, carne fermă , fără paraziti la coada sau aripioare , ochii să nu fie ieșiți din orbite). Solzii îi putem îndepartă cu cuțit bine ascuțit, fără să facem prea multa mizerie de jur împrejur. Îl tăiem pe burtă , îi scoatem icrele, daca are ( care se spală separat în mai multe ape, apoi se pun cu sare neiodată la frigider până se maturează complet ). Verificăm să nu aibe paraziti interiori , apoi îndepărtăm mațele și branhiile și îl spălăm bine. Dacă este de baltă ,pentru îndepărtarea mirosului îl vom ține într-o solutie de apa cu sare și gheață cam 2 ore, apoi îl spălăm. Se porționează sau filetează după preferințe. #crap #pescuit #rețeta crap
Watch video Cum se curăță crapul online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Bazu Team 11 May 2023. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 1,526 times and liked it 11 visitors.
