Maioneză simplă, naturală, de casă din gălbenușuri de ou , zeamă de lămâie și ulei , în timp real
Maioneza de casă este mult superioară la gust față de cea din comerț. În maioneza simplă nu se pune nimic altceva decât gălbenușuri de ouă, zeamă de lămâie , ulei și puțină sare. Am folosit 2 gălbenușuri crude, două gălbenușuri de la ouă fierte, zeama de la o lămâie a fost de ajuns și aproximativ 400 ml ulei de bună calitate. Toate ingredientele au fost la temperatura camerei , toate ustensilele au fost foarte curate și uscate. Telul a fost cu sârmele mai dese ( e un detaliu important ). Se poate face și cu lingura . Se bate până la consistența dorită și lămâie se pune după gust. Ca și cantități turnate periodic, o lingură de ulei - se bate până se încorporează apoi o liguriță de zeamă de lămâie. Dacă iese prea acrișoară se mai bate cu puțin ulei până la gustul dorit. Dacă se taie ,se repetă procedura de la început cu numai 1 gălbenuș fiert și unul crud apoi se adaugă câte puțin compoziția tăiată. Spor la gătit !!!🥰 #rețete #rețetepentruficamea #recipe #natural #cooking #recipes
Watch video Maioneză simplă, naturală, de casă din gălbenușuri de ou , zeamă de lămâie și ulei , în timp real online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Bazu Team 19 November 2024. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 75 times and liked it 6 visitors.
