#Applemarshmallow
#Яблочныйзефир
#рецептзефира
#зефирбезуваривание
Для сиропа :
80 гр. воды
220 гр. сахара
8 гр. агара (900)
200 гр. пюре (яблоко 150 + персик 50)
50 гр. глюкозы
Варим сироп до 106 градусов
Отдельно взбиваем :
60 гр. белка
50 гр. сахара
В конце добавляем куркуму по цвету . (1/2 ч . л )
Watch video Зефир который получится У каждого! Яблочный зефир. Apple marshmallow. online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel CakeMaker 01 January 1970. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 1,719 times and liked it 78 visitors.