Чизкейк ОРЕО без выпечки

Published: 04 March 2023
on channel: Lyuba Kuzmicheva
86,476
6k

Ссылка на полный видеорецепт    • ЧИЗКЕЙК Орео БЕЗ ВЫПЕЧКИ/ РЕЦЕПТ вкус...  

Диаметр чизкейка 16 см, вес чизкейка без декора 1050 г

Основа

Печенье Орео 150 г (16 шт)
Сливочное масло 30 г

Сырный мусс

Сыр творожный сливочный 400 г
Сливки 33% 250 г
Белый Шоколад 200 г
Желатин 5 г (у меня 220 блум)
Вода 30 г
Печенье Орео 50 г (5 шт)

Сахарную пудру можно добавить по желанию, если любите послаще. Добавляйте на начальном этапе в сыр.

Ганаш для покрытия

Шоколад темный 50 г
Сливки 33% 30 г
Сливочное масло 12 г

Крем для декора

Сыр творожный сливочный 100 г
Сливки 33% 20 г
Сахарная пудра 20 г
Крошка Орео (2 шт)

КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ https://lubovicveti.ru/m/

Классический ЧИЗКЕЙК Нью-Йорк    • Классический ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК  


Watch video Чизкейк ОРЕО без выпечки online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Lyuba Kuzmicheva 04 March 2023. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 86,476 times and liked it 6 thousand visitors.