Шоколадный ТОРТ с карамельным крем-муссом

Published: 29 August 2024
on channel: Lyuba Kuzmicheva
17,761
1.7k

ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья, присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram -   / lubovicveti  
Telegram канал https://t.me/lubovicveti
Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/id/60e97c9956ca...
Реклама и сотрудничество [email protected]
--------------------------------------------------------------------------------------------
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ https://lubovicveti.ru/m/
--------------------------------------------------------------------------------------------
Торт диаметр 18 см, вес 1.2 кг

КАЛЬКУЛЯТОР ДЛЯ ПЕРЕСЧЕТА ДИАМЕТРА ТОРТА https://www.lubovicveti.ru/calculator...

Шоколадный шифоновый бисквит 18 см

Яйца 200 г (примерно 3 шт СО)
Сахар 160 г
Мука 160 г
Какао алк. 30 г
Разрыхлитель 10 г
Растительное масло 60 г
Молоко 80 г

Приготовление здесь    • ШОКОЛАДНЫЙ шифоновый БИСКВИТ/ Шоколад...  

Карамельный крем-мусс

Вареное сгущенное молоко 300 г
Сливки для взбивания 250 г
Желатин 7 г (220 блум)
Вода для замачивания желатина 40 г
Сливки для желатина 70 г

Варианты пропиток для бисквита:

Шоколадная

Какао 10 г
Сахар 30 г
Вода 130 мл
Все соединить, довести до кипения и проварить несколько минут

Сливочная

Молоко 75 г
Сливки 10% 75 г
Белый шоколад 45 г
Все вместе нагреть до растворения шоколада


Watch video Шоколадный ТОРТ с карамельным крем-муссом online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Lyuba Kuzmicheva 29 August 2024. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 17,761 times and liked it 1.7 thousand visitors.