🍒Немецкий торт «Чёрный лес»-самый вкусный шоколадный торт!Шоколадный бисквит+сливки+шоколад+вишня!

Published: 04 January 2022
on channel: Вкусы Планеты

483

#шоколадныйбисквит #бисквит #черныйлес
Немецкий торт «Чёрный лес»
Бисквит- рецепт рассчитан на два бисквита диаметром 20-21 см:
Яйца-5 шт
Соль-щепотка
Сахар-300г
Масло-100г
Молоко-150г
Мука-250г(если будет жидкое тесто добавить ещё)
Какао-30г
Разрыхлитель-15г
Выпекать при температуре 200 градусов до сухой шпажки, приблизительно 30 минут. Бисквиты должны остыть. Разрезать каждый бисквит на две части.
Вишню можно использовать и замороженную, для этого 0,5 кг вишни вместе с соком проварить 10 минут со 100 г сахара или взять вишневое варенье, в сок добавить 2 ст ложки коньяка.
Крем нужно подготовить заранее:
Сливки нагреть, но не кипятить и добавить к шоколаду, перемешать и убрать в холодильник.
Сливки-350г
Белый шоколад-40г
Чёрный шоколад от 70%-80г
Собираем торт:
Корж/пропитка/вишня/крем/корж/пропитка/вишня/крем, последний корж только покрываем кремом и даём торту пропитаться.
Для украшения можно просто обсыпать торт шоколадом, можно украсить БЗК( итальянская меренга)-3 белка, 200г сахарного песка.
Видео как снять сливки с домашнего молока
   • Как снять СЛИВКИ с домашнего молока! ...
Если возникнут вопросы, пишите буду рада ответить:
Мой Инстаграм 👉
https://instagram.com/recepty_na_you_...
Плейлист с тортами👉
   • Торты
Пироги👉   • Пироги
Торты👉
   • Торты
Закуски👉
   • Закуска
Пирожное 👉
   • Пирожные
Икра👉
   • Икра
Крем👉
   • Крем
Булочки👉
   • Булочки
Салаты👉
   • Салаты
Заготовки👉
   • Заготовки
Соленья 👉
   • Соленья
Печенье 👉
   • Печенье
Хлеб👉
   • Хлеб
Пирожки👉
   • Пирожки
Супы👉
   • Супы

Watch video 🍒Немецкий торт «Чёрный лес»-самый вкусный шоколадный торт!Шоколадный бисквит+сливки+шоколад+вишня! online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Вкусы Планеты 04 January 2022. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 483 times and liked it 27 visitors.

2,048

109