Просеять 90 кг муки 💪💪 варить 12 часов! 😁 Навои, Узбекистан Сумаляк март, 2020 Челендж
Как я говорю на узбекском языке? 🥳 Смотрите в видео много национальных традиций 🤗 Позитива в ленту ❤️
В этом году временный карантин почти по всему миру. Мы все вместе, дружно и культурно справимся с этим! Главное ограничить встречи друг с другом, мыть качественно руки и не паниковать! 😊
Это добро мы варили пару дней назад. Сумаляк это самое вкусное обрядовое блюдо Узбекистана!
Проращивают пшеницу 5-7 дней, варят сумаляк 12 часов и еще 12 часов насыщается вкусом и цветом. Это трудоемкий и кропотливый процесс, но оно стоит того! 👍
Его обычно раздают бесплатно всем! Даже везут самолетами к родным, друзьям в разные страны, так как многие Узбекистанцы его очень любят 😍 Да и я в Минске часто скучаю по сумаляку 🤗
Его вкус не сравнить ни с чем. В нем нет сахара, но сумаляк сладкий как мёд. Полезный, вкусный, кушая, уже невозможно остановиться! 😄
Это лакомство весны, восстанавливает силы, утраченные за зиму. Можно обрести счастье, попробовав сумаляк из 7 котлов 😁
Перемолов и отжав проросшие зёрна пшеницы, получаем белую жидкость, которая затем смешивается в кипящем масле с мукой.
Также сюда добавляют камешки, которые не позволят подгореть сумаляку, а также создадут оптимальный температурный режим.
А человеку, которому попал при раздаче сумаляка камешек из котла, может загадать желание и оставить этот камень как талисман 👍
В процессе приготовления сумаляк необходимо всегда помешивать.
После 12 часов приготовления, сумаляк стоит до утра. Приобретая насыщенный цвет и вкус.
Мешать вязкую массу на протяжении многих часов непросто, поэтому в приготовлении блюда участвует довольно большое количество человек, сменяющих друг друга у котла.
После приготовления, сумаляком люди охотно делятся со всеми, делятся счастьем жить, видеть своих близких, радоваться новой весне! 🌸
Мира всем! 🕊🌏
Ваша @victoria_skyba_inst мой инстаграм / victoria_skyba_inst
#сумаляк #весна2020 #Узбекистан #Навои
Watch video Просеять 90 кг муки 💪💪 варить 12 часов! 😁 Навои, Узбекистан Сумаляк март, 2020 Челендж online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel ВКУСНАЯ КРУГОСВЕТКА с Викторией Скыба 16 March 2020. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 156 times and liked it 9 visitors.
