"Bolas de fraile con dulce de leche", una alegría para compartir en familia
"Bolas de fraile con dulce de leche"
Ingredientes:
• 500 grs harina 0000
• 30 grs levadura fresca
• 100 grs azúcar blanca
• 50 grs manteca
• 2 huevos
• 180 cc leche entera
• ½ cdita de sal
• Esencia de vainilla c/n
Relleno:
• 500 grs Dulce de leche repostero
Procedimiento:
• Colocar la harina en un bowl y formar una corona, agregar la sal en los bordes y en el centro de la corona agregar los huevos, la levadura disuelta en la leche tibia, la manteca pomada, las gotas de esencia y el azúcar. Formar una masa integrando del centro hacia los bordes del bowl, la masa debe quedar tersa y lisa. Dejar descansar tapada por 30 min.
• Formar bollitos no muy grandes y dejar reposar nuevamente en una placa para que leude.
• Freír en aceite caliente por unos minutos, retirar de la fritura y hacer que rueden por azúcar.
• Con una tijera hacer un tajo y rellenar con el dulce de leche.
Ideal para un desayuno de domingo!
Смотрите видео "Bolas de fraile con dulce de leche", una alegría para compartir en familia онлайн, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве, которое загружено на канал Cucinare 18 Март 2019. Делитесь ссылкой на видео в социальных сетях, чтобы ваши подписчики и друзья так же посмотрели это видео. Данный видеоклип посмотрели 137,914 раз и оно понравилось 245 посетителям.
