Pollo relleno: la receta de los Ruscalleda para Navidad | EL COMIDISTA
Esta no es otra videorreceta navideña más, porque hoy traemos un plato que comen dos cocineros famosos en su casa cada Navidad. Raül Balam, chef de los restaurantes Moments y Cuina Sant Pau, nos enseña a preparar el ave rellena que toma siempre su familia en estas fiestas, con receta de su madre, Carme Ruscalleda. Este festival de carne jugosa, manzana asada, salchichas, ciruelas, orejones y piñones no puede ser más navideño, y además resulta bastante menos engorroso de servir que el clásico pavo asado. La receta vale para cualquier bicho con alas y plumas que quieras rellenar y asar, y si quieres facilitarte la vida, puedes ahorrarte el deshuesado pidiendo que te lo hagan en tu pollería de confianza.
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Смотрите видео Pollo relleno: la receta de los Ruscalleda para Navidad | EL COMIDISTA онлайн, длительностью 14 минут 46 секунд в хорошем качестве, которое загружено на канал El Comidista en EL PAÍS 13 Декабрь 2023. Делитесь ссылкой на видео в социальных сетях, чтобы ваши подписчики и друзья так же посмотрели это видео. Данный видеоклип посмотрели 154,834 раз и оно понравилось 2.7 тысяч посетителям.
