Napolitan "A Macarronada Japonesa" - 13/06/2023
Assisti recentemente uma mini-série japonesa cujo título é o First Love (Primeiro Amor), na Netflix e casal de protagonistas comem um prato chamado de Napolitan (eles pronunciam "naporitan"), que é uma macarronada feita à base de catchup e confesso que fiquei com vontade de experimentar. Esse é o assunto desse nosso vídeo de hoje. Vamos lá!
Receita: Napolitan “Macarronada Japonesa” (Vídeo Marcos Kim)
(japoneses pronunciam “naporitan”)
Ingredientes:
• 250 g de espaguetti grano duro (usei o nº8 que é mais comum no Brasil. Os japoneses
utilizam um spaguetti mais grosso)
• 2 linguiças calabresa defumada fatiadas 120g (pode substituir pela mesma quantidade de
bacon)
• ½ cebola cortada em pétalas
• ½ pimentão verde cortada em tirinhas
• 4 colheres (sopa) catchup
• 1 colher (sobremesa) molho shoyu
• 1 colher (chá) molho inglês
• 1 a 2 dentes de alho picado
• 1 colher (sopa) azeite
Modo de Fazer:
Coloque uma panela com água com um pouquinho de sal para ferver. Assim que ferver, coloque o macarrão e cozinhe por +- 8 minutos para que fique al dente.
Numa frigideira coloque o azeite e frite a cebola. Assim que ficar transparente adicione o alho picado, frite um pouco e adicione em seguida o pimentão verde ( se estiver seco, vá adicionando um pouco de água do cozimento do macarrão, para não queimar os ingredientes. Após 1 minuto de cozimento adicione a calabresa defumada e frite por +- 1 minuto. Depois adicione catchup, shoyu, molho inglês e mais um pouquinho de água para dissolver o catchup. Com o macarrão cozido, despreze a água do cozimento e coloque o macarrão na frigideira e misture com o molho. Vá mexendo bem, para que o molho envolva o macarrão e está pronto para servir.
Смотрите видео Napolitan "A Macarronada Japonesa" - 13/06/2023 онлайн, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве, которое загружено на канал MARCOS KIM 25 Июнь 2023. Делитесь ссылкой на видео в социальных сетях, чтобы ваши подписчики и друзья так же посмотрели это видео. Данный видеоклип посмотрели 3,363 раз и оно понравилось 427 посетителям.
