ЗЕФИР Клубничное Лакомство без термометра. Легко и Просто . Результат всегда превосходный
ЗЕФИР Клубничное Лакомство. Легко и Просто . Результат всегда превосходный
200г клубничное пюре (300г клубники)
80 мл воды
170 г сахара
80 г инвертный сироп
7 г агар (900)
2 белка средних яиц
1/4 ч/л лимонная кислота
щепотка соли
100 г сахара +1 пакет ванильного сахара
сироп варить 4 мин на среднем огне
10-12 часов стабилизация зефира при комнатной температуре
1 ст/л кукурузный крахмал + 2 ст/л сахарной пудры
200g strawberry puree (300g strawberries)
170 g sugar
80 ml water
80 g invert syrup
7 g agar (900)
2 medium egg whites
1/4 tsp citric acid
a pinch of salt
100 g sugar + 1 packet vanilla sugar
boil the syrup for 4 minutes medium heat
10-12 hours room temperature
1 tbsp corn starch + 2 tbsp powdered sugar
Смотрите видео ЗЕФИР Клубничное Лакомство без термометра. Легко и Просто . Результат всегда превосходный онлайн, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве, которое загружено на канал Milenia КулинарныеPецепты 08 Июнь 2023. Делитесь ссылкой на видео в социальных сетях, чтобы ваши подписчики и друзья так же посмотрели это видео. Данный видеоклип посмотрели 7,277 раз и оно понравилось 545 посетителям.
