Сразу 3️⃣ рецепта маринованных помидоров: ни разу не подвели, храню в квартире, готовлю много
Мои обязательные помидоры на зиму. Уже много лет делают такие маринованные помидоры на зиму. Оба маринованных помидоров рецепта не просто хорошие, а великолепные! Третий рецепт - это квашеные помидоры на меду, получаются очень вкусные!
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-АРМЯНСКИ:
РЕЦЕПТ на 4 банки объёмом 1,5 л:
Помидоры ~4 кг
Лук - 2 шт (300 г)
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Базилик - 1 пучок
Чеснок - 1 большая головка
Морковь - 2 шт (250 г)
Болгарский перец - 2 шт (250 г)
Горький стручковый перец - 2 шт
Лавровый лист - 4 шт
Душистый перец горошком - 20 шт
Гвоздика - 8 шт
Чёрный перец горошком - 40 шт
МАРИНАД:
Вода - сколько потребуется
Соль каменная - 2 ст лож с верхом (80 г)
Сахар - 2/3 стакана (150 г)
Уксус (9 %) - 150 мл
🔺На 1 л воды нужно:
Соль - 1 ст ложка с верхом (40 г)
Сахар - 3 ст ложки (75 г)
Уксус 9% - 75 мл
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ, ДВА ВАРИАНТА (с уксусом, с лимонкой):
РЕЦЕПТ:
В каждую 3-х л банку:1/2 болгарского перца1/2 - 1/3 моркови4 - 5 зубчиков чеснока1/2 листа хрена2 - 3 веточки петрушки2 - 3 веточки укропа2 - 3 лавровых листаГорький стрючковый перец по вкусу1 листик чёрной смородины2 листика вишни
В одну 3-х литровую банку помещается 1,25 - 1,3 кг
В каждую банку раскладываем:5 - 6 шт. душистого перца2 - 4 шт. гвоздики (если любите)8 - 10 шт. горького перца горошком1 ст. ложку соли (30 гр )3 - 4 ст. ложки сахара (60 - 80 гр )1ч. ложку лимонной кислоты (5 гр )
ИЛИ 3 ст. ложки уксуса (9 %) (50 - 55 гр)
КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ С МЁДОМ:
РЕЦЕПТ на 2 банки объемом 1 л:
Помидоры - 1,0 - 1,2 кг
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Горький перец по вкусу
Укроп, петрушка - 1 пучок
Чеснок - 3 - 4 зубчика
Лавровый лист - 2 шт
Душистый перец горошком - 10 шт
Гвоздика (по желанию) - 4 бутончика
Рассол - 1 л
ДЛЯ РАССОЛА:
Вода - 1 л
Соль - 2 ст ложки (60 г)
Мёд - 1 ст ложка (30 г)
#заготовканазиму #томаты #помидорымаринованные #рецептназиму
#поновому #новыйрецепт #консервируютоматы #закуска #вкуснаязакуска #самыевкусныепомидорыназиму
#Помидоры_на_зиму, #помидоры_по_Грузински,
#помидоры_маринованные
Watch video Сразу 3️⃣ рецепта маринованных помидоров: ни разу не подвели, храню в квартире, готовлю много online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel With Lyudmila TASTY and SIMPLE 06 August 2023. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 4,739 times and liked it 269 visitors.
