ИНДЕЙКА в Духовке Праздничная, всегда сочная и нежная получится у всех ( для новичков)
ИНДЕЙКА в Духовке, всегда сочная и нежная получится у всех ( для новичков)
Время для запекания индейки:
4-5 кг 3-3.5 часа
5-7 кг 3.5 – 4 часа
7-10 кг 4- 4.5 часа
10-12 кг 4.5 -5 час.
5 кг индейка
100 г мягкое сливочное масло для смазывания индейки
маринад: 200 мл белое столовое вино сухое или полусухое
или кто не использует алкоголь 200 мл вода + 1 ст/л 6% уксус + 100 г сливочное масло
марля 6 слоев или тонкая х/б ткань
специи для натирания по вкусу : черный перец, душистый перец, 1 ч/л сухой чеснок 1 ч/л сухой лук, 1 ч/л паприка, 1 ч/л тимьян,
розмарин свежий 3-5 веточек, пучок пряных трав ( шалфей, орегано и др) + 1 крупный лимон, 2-2/5 ст/л соли
Смазывать маринадом каждые 30 мин 2-3 раза
запекать 30 мин. 200C или 400F, +3 часа 160C или 325F , добавить по необходимости 10 мин. для зарумянивания.
Watch video ИНДЕЙКА в Духовке Праздничная, всегда сочная и нежная получится у всех ( для новичков) online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Milenia КулинарныеPецепты 26 December 2022. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 14,614 times and liked it 513 visitors.
