Пропорции 1 к 1 (сливки 33% : молочный шоколад) для декора и начинки в десерты.
Пропорции 1 к 2 (сливки 33% : молочный шоколад) для выравнивания торта.
Данные пропорции подходят только для молочного шоколада.
Более подробный рецепт здесь: • ГАНАШ на молочном шоколаде и сливках ...
Watch video Ганаш на молочном шоколаде и сливках 🍫 online, duration online in high quality that is uploaded to the channel Stacy's COOKING 25 April 2023. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 10,791 times and liked it 102 visitors.