Десерт из теста фило. орехов и крема. Рулетики из теста фило по мотивам пахлавы.

Published: 18 April 2024
on channel: У Нины в гостях.

596

Рецепт

Я делала двойную порцию крема. Но изучив рецепт лучше я поняла, что нужно взбить сливки. Сварить крем, как я показала в видео. Остудить крем и объеденить со взбитыми сливками. Затем переложить в кондитерский мешок и отсадить в рулетики.

240 мл сливок взбить
Крем
120 мл молока
15 гр крахмала
15 гр муки
1 ст.л. сахара
обязательно ванили или розовой воды.

3-4 листа теста фило + 100 гр сливочного масла или расительного масла без запаха.
Порубить мелко фисташки и фундук. Отдельно порубить фисташки покрупнее.

Сироп
300 гр сахара
150 гр воды
лимонный сок 1 ст.л.
Вскипятить и варить 10 мин.

Для основы

1 стакан порубленного фундука
30 гр растопленного сливочного масла
2 ст. ложки мёда

30-50 гр растопленного масла полить перед выпечкой. На каждый рулетик около чайной ложки.
Духовку разогреть до 160 С Печь 15-20 мин.

Рецепты к празднику
   • Рецепты к Новому Году

Сладкая выпечка

   • Сладкая выпечка

Десерты

   • Десерты

Хлеб

   • Хлеб

Рецепты к празднику
   • Рецепты к Новому Году

Муссовые десерты
   • Муссовые десерты

Дрожжевая выпечка
   • Дрожжевая выпечка

Блюда с рыбой
   • Блюда с рыбой

Овощные блюда
   • Овощные блюда

Готовим с мужем

   • Готовим с мужем

Закуски

   • Закуски

Салаты

   • Салаты
Рецепты для пикников

   • Рецепты для пикников

Выпечка

   • Выпечка

Влоги

   • Влоги

Вторые блюда

   • Вторые блюда

Мой канал на английском    / @bonbonina4267

Watch video Десерт из теста фило. орехов и крема. Рулетики из теста фило по мотивам пахлавы. online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel У Нины в гостях. 18 April 2024. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 596 times and liked it 19 visitors.

5,776