ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА в духовке Деревенская. Стартует Колбасный Сезон!
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА в духовке без нитритной соли. Голодным не смотреть!
Ингредиенты на 1 кг фарша ( я готовлю 3 кг)
2 части грудинки + 1 часть мясо свинины любое или
1 часть сало + 1 часть мясо
3 г черный перец
1-2 зубчика чеснока
1 ч/л зерновая горчица светлая
2 г кориандр молотый
1/5 ч/л душистый перец
3 г декстроза или сахар
15 г соли
1/3 бутылки пива или воды
Запекать 170-175С 1 час
Ingredients for 1 kg (I cook 3 kg)
2 pork belly + 1 part pork meat any
3 g black pepper
1-2 cloves of garlic
1 tsp grain mustard
2 g ground coriander
1/5 tsp allspice
3 g dextrose or sugar
15 g salt
1/3 bottle of beer or water
Bake 170-175С for 1 hour
Watch video ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА в духовке Деревенская. Стартует Колбасный Сезон! online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Milenia КулинарныеPецепты 19 September 2020. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 237,264 times and liked it 7.3 thousand visitors.
